外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退……。日本の淡水漁撈をとりまく環境が大きく変化するなか、琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生みだしているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描きだす。 第1章　いま、なぜ淡水漁撈なのか 第2章　新旧の技術トレード 　　--琵琶湖沖島のゴリ底曳き網漁におけるヤマアテとGPS 第3章　許された「乱獲」 　　--琵琶湖の外来魚駆除事業における漁師たちの対応とその背景 第4章　生業世界の技術論 　　--在来と外来を捉える視座