糖質オフ生活を成功させるコツ、続けるコツは、目標に合わせた糖質量のレシピを作ること！本書では、簡単でおいしい160のレシピと、すぐやせたい・少しずつやせたいなど、目標に合わせたレシピの選び方や献立例を紹介。「週末はゆる糖質オフ」「平日はしっかり糖質オフ」等の取り入れ方もできます。 【目次】 Part1　糖質オフはなぜやせる？基本をおさらい Part2　おいしい！ボリューム満点！毎日おかず Part3　スグでき！時短レシピ＆作りおきレシピ Part4　1品で栄養バランス満点！鍋、煮込み、スープ Part5　お酒もがまんしない！おつまみレシピ