スコーン、ショートブレッド、プディング、パンケーキなどの定番菓子からビクトリアサンドイッチケーキ、メイズ・オブ・オナーや、クリスマスプディングなどの季節の菓子全５７品。

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値段を考えるとレシピにしては以前著者の方の本で見たことがあるものもあったり、すぐには揃えられない材料に行程がほぼないものが多いので想像で 作らなくてはならない部分があり、本のサイズも小さ目。 コラムとしては現地の写真がもっとあっても良かったと思う。両方まとめてしまったが故にどっちつかずな感じで残念な感じに。 これならレシピはレシピ本で、イギリスのお菓子のコラムなら旅行記などでもっとたっぷり写真などがある本として分けて出版されたのなら良かったのにと思った。