回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会監修による、回リハ病棟の栄養管理に特化した初めての網羅的ガイド！ リハ医療への理解を深める基本的知識からはじまり、回復期リハ病棟で必要とされる栄養管理の総論、適応疾患・併存疾患ごとの各論、退院後のフォローアップ、そして栄養部門の運営や各病院における栄養管理の実例まで、回復期栄養管理のスペシャリストを目指す人が習得すべき内容を一冊に集約した必読のガイドブック！ 【目次】 I章　リハビリテーション医療を知る II章　回復期リハビリテーション病棟における栄養部門の運営 III章　回復期リハビリテーション病棟の栄養管理　総論 IV章　回復期リハビリテーション病棟の栄養管理　各論 V章　退院後のフォローアップ VI章　回復期リハビリテーション病棟における栄養管理の実際