プロを対象に書かれた本なのでしょうが、チーズ好きな方ならきっと読んでて楽しい１冊だと思います。細かに丁寧に書かれていると思いますが堅苦しくなく、本に掲載されているとおりの組み合わせでチーズを楽しんでみたいと思ってしまいます。,チーズを扱う飲食店は常備したほうがいいと思います。,チーズ好きの方にも、チーズのプロを目指す方にも、わかりやすくて専門的。 「悪い例」も具体的で、オススメの一冊です。
レビュー(7件)
プロを対象に書かれた本なのでしょうが、チーズ好きな方ならきっと読んでて楽しい１冊だと思います。細かに丁寧に書かれていると思いますが堅苦しくなく、本に掲載されているとおりの組み合わせでチーズを楽しんでみたいと思ってしまいます。
チーズを扱う飲食店は常備したほうがいいと思います。
チーズ好きの方にも、チーズのプロを目指す方にも、わかりやすくて専門的。 「悪い例」も具体的で、オススメの一冊です。