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★★★累計発行部数【30万部】突破!Mizukiレシピの決定版★★★ ●著者Mizukiの6000レシピから厳選された集大成の500レシピ ●第9回料理レシピ本大賞in Japan 2022【料理部門】準大賞受賞 ●著書累計100万部突破 ●発売から約7か月で20万部突破の大ベストセラー ●Instagramフォロワー130万人超(2024年12月時点) TBS『ひるおび』で紹介された他、TV出演多数。ドラマ監修、企業のレシピ開発など幅広く活動中。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■Mizukiのレシピ総まとめ!傑作500レシピを厳選 Mizukiオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」、およびInstagramでこれまでに紹介された【6000品を超えるレシピの中から500品】を厳選。 【ハズレがない】【失敗しない】と評判の料理研究家・Mizukiのレシピを材料別にまとめ、検索性を高めた渾身の1冊。「ブログで見たあのレシピ、もう1回作りたい!」がすぐに叶う、Mizukiレシピの決定版です。 毎日の晩ごはんに使えるおかずのレシピから、ハレの日のレシピ、ボリューム鍋レシピ、副菜レシピまで、バリエーションも充実。スイーツも、大人気のホットケーキミックスを使ったおやつから、混ぜて冷やすだけのひんやりスイーツまで、この1冊で大満足のラインナップです。 ■「もしや、うちの冷蔵庫の中見えてます?」SNSの口コミで「簡単でおいしい!」と大反響 家にあるもので作れる【簡単・時短・節約レシピ】が満載。著者のMizukiはTVやWebメディアの取材も増え知名度が上がる中、現在も毎日Instagramのレシピ更新を続けています。 ▼読者の声▼ 「家にある食材や少ない調味料と工程だけで、おいしく簡単に作れる!」(40代・女性) 「時短メニューばかりなので私みたいなめんどくさがりや、お仕事や育児で忙しい方に本当にオススメ」(30代・女性) 「圧倒的な品数!おかず、副菜、麺類、お菓子まで完全網羅。この一冊があれば、他のレシピ本は、いりません!」(40代・男性) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆目次◆ Part1)今日の晩ごはん、どうしよう… 毎日を気ラクにのりきる Mizuki式ごはんのコツ おかずのマンネリ対策・栄養バランス・味付けのバリエーション・副菜のコツ・夜帰ってからの時短テク ほか Part2)冷蔵庫にあるものからすぐ決まる! メインの肉おかずと魚介、豆腐、卵のおかず Part3)野菜メインのサブおかずとスープ Part4)パパっとできる1品ごはん Part5)手軽にできるおやつ・スイーツ
レビュー(123件)
献立に困った時のお守りのような本!!
レシピ数がとにかく多く、全メニュー写真付きなの献立選びに困った時、レストランのメニューを眺めるつもりで見ています。 どこにでも売っている調味料や食材ででき、文章も少なく作業工程も少ないのでご飯作りのハードルをグッと下げてくれる良い本ですよ!! 買って良かったです!!
料理初心者です。 簡単に出来るようなものから、コツコツ頑張ります。
買って良かった! 色んなレシピがのっていて、献立に迷った時に参考になります。 作りやすいレシピばかりです。
おすすめ
豊富なレシピ数が掲載されており、1冊本棚にあると大変重宝します。困った時に開けば必ず何か見付かります。
たくさんレシピが載っていて、ご飯を作る時に見ています。同じ食材で似たレシピもあります。 簡単に時間をかけずに作ることができるものがたくさんあり、助かります。