ダイエット、糖尿病予防、血糖値改善に効果的！ 「糖質」について正しく学び、健康な体を手に入れよう！ これまで1000人以上をやせさせたダイエット専門医、前川医師が患者さん向けに行っているダイエット講義の内容を、一冊に。 「糖質っていったい何？」「ごはんは立派な糖質です」「糖質過多によって肥満になる理由」などの基礎的な知識から、「肥満と糖尿病は表裏一体」「日本人は内臓脂肪をためやすい」「糖質ゼロの落とし穴」「早食い、大食いは胃のデブトレ！」など専門医としての警鐘、糖質制限を成功させるための秘訣まで、わかりやすい言葉で徹底的に解説しています。 前川医師の指導を受けてダイエットを成功させた体験談も掲載。「糖質制限」は、やれば必ず体によい結果をもたらします！ 《もくじ》 　巻頭 ・どれくらい知っていますか？「糖質」のこと。（マンガ） ・糖質中毒セルフ診断 PART1 糖質について知りましょう PART2 糖質と肥満・糖尿病の密な関係 PART3 必ずやせる！糖質制限ダイエット PART4 いますぐやめる！糖質過多生活 PART5 糖質制限カウンセリング ◎成功者に聞く！糖質制限体験談 ◎理解度チェックテスト ◎体重・食事 レコーディングシート