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「かもめ食堂」「深夜食堂」とお気に入りの映画のフードスタイリストさんはほぼ飯島さんです。以前からエッセイを読んでみたいと思いつつ、今回、映画やテレビの舞台裏ものぞける内容と知って、とても楽しく読ませていただきました。画面越しにいかに美味しく見せるかの苦労が分かって、大変さも知りましたが、何より飯島さん自身が料理をおいしく作ることが本当に好きなんだなということが伝わってきました。