105のテーマから学ぶ ビギナーズワイン
: セバスチャン・デュラン=ヴィエル/奧山 久美子/柴田 里芽
ブドウ品種からワインづくり、世界のワイン産地、ワインの種類、ワイン選びまで、
ワインの奥深い世界を105のテーマで解説。
すべてイラストつきだから、わかりやすい!
知っておきたいことだけ集めたワインの入門書。
ワインって? 8/ワインづくりがはじまったのは? 10/世界のワイン生産地を知ろう 12/ブドウの実をクローズアップ! 14/ブドウ品種の特徴って? 16/赤ワインの主なブドウ品種 18/白ワインの主なブドウ品種 20/おいしいブドウが育つ条件は? 22/ブドウ樹に適した気候って? 24/テロワールって? 26/ブドウ樹の大敵たち 28/ブドウ樹の春夏秋冬 30 など
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