2015年刊『厳選紅茶手帖』を増ページし、改訂したパワーアップ版。 インド、ネパール、スリランカ、アフリカなどの世界的な産地はもちろん、 近年話題の日本の紅茶まで、紅茶好きなら知っておきたい47茶園・茶葉63種を厳選。 各茶園と茶葉の特徴を詳しく解説しているので、 好みのシングルオリジンティーを見つけたいかたは、必見です。 また世界に名だたる紅茶ブランドの歴史とともに 日本で入手可能な各メゾンのブレンドティーを紹介。 おいしい紅茶が買える＆味わえるお店や、ホテルのアフタヌーンティー情報、 さらに最新のチャイやアイスティーのいれ方も紹介しているので、 あなたの豊かな紅茶ライフに役立ちます。 しかもハンディサイズで持ち歩きにも便利！ ・おいしい紅茶のいれ方の基本ーストレートティー、チャイ、アイスティー ・紅茶の基礎知識ークラスとグレード、紅茶ができるまで ・世界のおいしい紅茶ーインド、ネパール、スリランカ、アフリカ、中国の厳選茶園 ・今、日本の紅茶がおいしい！厳選和紅茶 茶園 ・世界の紅茶ブランドヒストリー ・ジャパンブランドの茶器ストーリー ・おいしい紅茶の揃うおすすめ店 ・アフタヌーンティーがおいしいホテル ほか