テレビや雑誌などで大活躍のケンタロウが提案する“にんにく、とうがらし”料理。夏に向けてピッタリのお料理レシピ、ビールに合う料理を60品紹介！餃子、キムチ鍋、ガーリックポテトなど、ケンタロウの定番お気に入りのおかずから、おつまみ、サラダ、スープなど、ジャンル別に使いやすく構成しました。大皿・鍋料理以外は、レシピを全て二人分で掲載！