その道の第一人者である科学者が、最先端のサイエンスをわかりやすく紹介した本です。 科学の専門家と一般市民が、コーヒー片手に語り合える試み、東京神田神保町で開かれている「サイエンスカフェ」の記録を書籍化した2冊目です。 ◇花の色はうつりにけりな／作田正明 ◇がんの弱みを垣間見た瞬間／赤木　究 ◇新しいがん治療法の開発／柴田徳思 ◇お茶を科学する／加藤美砂子 ◇美しさの種を育てて／橋爪　論・田中信治 ◇遺伝カウンセラーが育ちます／滝澤公子 ◇哺乳動物のリボソームRNA遺伝子／神田尚俊 ◇体の中の「アメーバ」たち／垣内康孝 ◇リスクとリスクコミュニケーション／小山富士雄 ◇進化人類学から見たヒトの一生／長谷川眞理子