親子で楽しめる群羊社の食育絵本シリーズ、待望の最新刊!
今や、毎日当たり前のように食卓に並ぶホカホカの白ごはん。でも実は、全然当たり前ではなかった!古来より日本人が追求してきた「どうやったらもっとたくさんのコメを作り、おなかいっぱい食べられるのか?」という大命題。
コメが日本人の主食になるまでの奮闘の歴史を、美しい絵と分かりやすい文章で描く。
私たちは食べなければ生きられない、そして日本で唯一100%自給可能なのがコメという事実。本書を読めば、今一度、生きものとしての、また、日本人としての原点に立ち帰り、これからの時代を強く生き抜くヒントが見つかるかもしれない。
全編ルビ付き、マンガも収録され、小さなお子様から楽しめる。しかも、国立歴史民俗博物館名誉教授・藤尾慎一郎先生の総監修で、おとなも大満足の内容。調べ学習にも最適で、手元に置いて、成長とともに繰り返し読むのもおすすめ。
●中生代
イネの進化ー野生種から栽培種へ/イネはモンスーンアジアに広がった
●縄文時代
稲作は中国の長江中・下流域で約9000年前に始まった/水田稲作が伝わる前、自然とともにのびのびと暮らしていた縄文人
●弥生時代
約2900年前、日本に水田稲作がやってきた/およそ700年かけて、ゆっくり拡散していった水田稲作/金属器の伝わる紀元前4世紀は日本の歴史の分岐点/卑弥呼の食卓を想像する/弥生人は何を食べていたか/土器や銅鐸の絵に見るコメの食べ方
●古墳時代
古墳造営は水田稲作を推進。ヤマト政権発展の原動力に/古墳人はアグレッシブな国際派だった/台所の進化
●【マンガ】「日本型食生活」の歴史
飛鳥時代〜平安時代/鎌倉時代〜江戸時代/明治時代〜現代
●【年表】イネと日本人、2900年の歩み
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