バター、卵、砂糖、クリームは可能なかぎり減らして根菜、いも、豆、実野菜、葉野菜をたっぷり使った。野菜のうまみと甘みが体にしみこむヘルシーおやつ。低糖・低脂肪のおやつづくりは、ふつうのお菓子づくりとは少し勝手がちがうかも。おさえておきたいポイントを詳しく解説。

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表紙で損してる気がします

ヘルシーで内容的には悪くはないと思いますし裏表紙や本文には、カラー写真(8P程)が掲載されてはいますが(失礼ながら)表紙がイラストなので、野菜たっぷりのおやつの仕上がりイメージが湧きづらいように感じました。 (イラストが可愛くないとか、そういう意味ではありません。ただ、リアル書店や図書館で実物を見ずに、いきなりネット書店で本書を購入する場合、どんなレシピが掲載されてる本なのか、わかりづらいとは思います。) 最初の方に、材料や道具についての説明があるので(私自身は嫌ではないのですが、)それを読むのが面倒だと感じる方もおられるかもしれません。 それでも、雑誌やテレビ、ブログなどで紹介されたお菓子レシピを、自分(我が家)流にアレンジすることが好きな方にとっては、本書25Pの「基本的なお菓子の配合比」は役に立つのではないでしょうか?

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私には使えない

子供がこれなら食べそうというのを探しているうちにページ終了。これはいいと思うと卵白を使っている（卵白アレルギー）ではこれはと思うとくず粉を使用。わざわざ買ってもくず粉ってあまり使わないし・・・ パンにはドライイースト使うんですね。私は、天然酵母派なので、パンのレシピは一切使えません。 焼き菓子に関しては、ノンアルミのベーキングパウダーを手に入れてからまた見ようかな・・・ あと、１番使いやすい人参のレシピがもっとあったら嬉しかった。 写真がないのも？です。（最初のほうに少しだけある） 楽しく作る気分になるには写真て必要かな・・・ 野菜をおやつでとって欲しくて、半分義務感で購入。 本を見れば、楽しく作る意欲がわくと思い期待してましたが残念です。料理は楽しく作りたいので。 この値段でこの内容・・・ 値段設定も？？です。 本屋で見たら買いません。 同じくらいの値段で、一緒にアイスクリームの本を購入。 並べるとこれが同じくらいの値段・・という感じです。 内容で素朴なおやつはいいですが、本の作りは、作る人がもっと楽しめるようにして欲しかったです。 実際にみて買えないので仕方ないですが。 私にはあいません。 これでおやつの悩みが解決すると期待していただけにショックです。また、よさそうな本を探します。

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子供に食べさせるおやつも野菜たっぷりだとうれしい。 いつもスナックとか食べちゃうので。 簡単に作れそうなものも多いです。

☆ちょーふぁー☆

野菜嫌いのムスコ（2歳）に、なんとか形を変化させて食べさせる手段として、こちらの本を参考にしています。素材別にレシピがのっているので、どれにしようかと調べるときに便利です。 お写真やイラストが載っていないので、出来上がりは想像しながら作りますが、材料も手順もごくごくシンプルなため失敗がないのも嬉しい！！ 極力甘味などを控えた、ヘルシーレシピなので、子どもにも安心して食べさせることができます。

ゆうきさい

野菜嫌いのコドモになんとか食べさせたいと思い購入しました。 いくつか作れそうなレシピがあったので挑戦してみたいと思います。