発行:サンルクス ■偏食、アトピー、病弱、引っ込み思案といった悩みを抱える全国のママたちに支持されている「食べトレ」の人気レシピが、満を持して発売です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー □料理が苦手。食べることは好きだけど、自分でおいしく作れない。 □子どもが少食、偏食で困っている。 □アトピー、喘息、風邪をひきやすいなど健康面で気になることがある。 □怒りっぽい、引っ込み思案など、こういう性格なのかな?と心配なことがある。 □健康にいい食事を作りたいが情報がありすぎてわからない。 □手間をかけずにおいしいご飯を作りたい。 □過去にマクロビオティックなどの食事法に挑戦して挫折したことがある。 □子どもの能力を伸ばしたい。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この中に一つでもチェックが入っていたら、本書はきっとお役にたつことでしょう。 おいしいものを食べたい、食べさせたい。でも難しい料理は作れない。そんな著者がたどり着いたのが、本書でご紹介する2ステップレシピです。難しい料理をシンプルにし、どんなに面倒くさがりでも、不器用でも、この調理法なら負担なく続けられ、小さなお子さんと一緒に料理を楽しむことも可能です。また、食べトレの考えは、日本に西洋医学が入ってくるまで日本をはじめアジア圏を支えていた東洋医学の陰陽五行理論がベースです。本書では季節の過ごし方、調理方法などを詳しく紹介しています。これらの考えを取り入れた食事を展開することで、たくさんのお子さんに変化が生まれました。 「食事制限はしません」「食事を選べるようになることが大事」「健康だけでなく、その先の未来のことも考える」が食べトレの目指すところ。 「そんなに簡単なわけがない」「食育って面倒でしょ」と思っているお母さんにこそ、手にしてほしいと思っています。 毎日の「食」という、小さいけど一生続く習慣。それが積み重なると人生のなかで大きなインパクトを持つようになります。食べ物が変われば、カラダは変わります!カラダが変われば、ココロも変わります!ココロが変われば未来が変わります!