いそがしいママ&パパへ…平日の夕飯作りをゼロにします！ 心も体もぐんぐん発達する時期だから、きちんとした手作りごはんを食べさせたい。 でも、毎日作る時間がない。 そんないそがしいママ&パパに大きな声で言いたいのです。 「フリージングという手がありますよ！ 」と。 本書では、1歳半から5歳代までのお子さんに向けた、安心安全の自家製冷凍食品142品を紹介します。 どれも幼児の成長や味覚に合っていて、かつフリージングしても味が落ちにくいレシピばかり。 週末に作ってストックしておけば、平日はチン！ でおいしく食べられます。 また、たった5品のストックで7日間分の夕ごはんができる、おどろきの献立展開案もご紹介します。 ★本書の主な内容 ・幼児の栄養と献立の立て方 ・年齢別・幼児期に気をつけたい食品リスト ・フリージングの基本とコツ ・フリージングに向く食材・向かない食材リスト ・週末ストック+7日間の献立展開プラン ・主菜・副菜・主食・汁物の単品レシピ ・フリージングストックで作るおべんとうアイデア ・いつも以上にいそがしいときの一皿料理 ・幼児食のお悩みQ&A など はじめに part 1　フリージングの基本 part 2　1歳半〜2歳のフリージング幼児食 part 3　3歳〜5歳のフリージング幼児食 part 4　いざというときのお助けレシピ