●2005年秋，米国で出版されたClinical Anatomy & Physiology of the Swallow Mechanismの完全翻訳版． ●これまでの見方や見解が，いま変わる！ 急速な進歩を続ける摂食・嚥下障害の診断とマネージメントを最新のエビデンスに基づいて執筆． ●患者さん一人ひとりの臨床的問題点に対応するために，構造・機能から理解し，どのようなマネージメントとテクニックを使って治療するかがわかるように解説． ●一歩踏み込んで理解したい人のためにお薦めします！ 豊富な図表・写真による解説により，これまで不明だったこと，理解しにくかったことが明確にわかります． ●摂食・嚥下障害の臨床に携わる医師・歯科医師・看護師・言語聴覚士・歯科衛生士には必携の書！ ●本書を「読んでみて初めて実感」-今日の摂食・嚥下臨床の最前線． CHAPTER1　摂食・嚥下の口腔相構成要素の検討 CHAPTER2　摂食・嚥下の咽頭相構成要素の検討 CHAPTER3　摂食・嚥下の食道相構成要素の検討 CHAPTER4　正常摂食・嚥下機能の制御 CHAPTER5　口腔・咽頭と食道の直接的・間接的観察法 CHAPTER6　神経（原）性摂食・嚥下障害の生理学的基礎と治療戦略 CHAPTER7　構造的病因による摂食・嚥下障害の生理学的基礎と治療戦略 EPILOGUE　終章　将来の動向