私たちの生活に欠かせない「水」。そもそも水とは何なのか？　どのようにして誕生したのか？　水の歴史や科学的な性質はもちろん、地球と生物との関係や環境問題、水を利用した発電の仕組みなど、水という不思議な物質を科学的にくわしく解説します。 ●Chapter.1　水の誕生の科学 ●Chapter.2　純水の科学 ●Chapter.3　水溶液の科学 ●Chapter.4　水の循環の科学 ●Chapter.5　水と生活の科学 ●Chapter.6　水と生物の科学 ●Chapter.7　水とエネルギーの科学 ●Chapter.8　不思議な水の科学