「食」は「生きるチカラ」を伸ばす体験の宝庫。「生きるチカラ」が身につく1冊として好評の『こどもオレンジページ』第2弾を刊行します。今回も、テストでは測れない「非認知的スキル」を意識した教育に、withコロナ時代だからこそ再注目される「食」を通して親子で楽しめる充実の内容。こどもが自分らしく生きるためのチカラをはぐくめる情報が満載です!
〇1章 野菜を好きになろう
・クリーミーなおいしさのトリコ!
野菜たっぷりグラタン&ドリア
・野菜が主役の
こどもがアガる鍋
・「食べてみようかな」スイッチオン!
やさいーズと仲よくなって、野菜を好きになろう
・食感が楽しい
冬野菜、揚げるとおいしいね!
〇2章 親子で一緒にわくわく作ろう
・ザックザクのころもに夢中!
お店みたいなフライドチキンをおうちで。
・まるでパズルみたい!?
食パンでBIGなピザができた!
・おなじみのおやつでカンタン
お菓子の家、作ってみる?
・こどもに伝えたい定番おせち
煮しめ、黒豆、栗きんとん
〇3章 料理は科学! を楽しもう
食べもののふしぎを探る!
なぜなぜキッチン実験室 おもち編・みかん編・パン編
〇4章 食の文化に触れてみよう
・いろんな味があって楽しいね!
日本の冬のあったかお鍋
・いつか食べてみたいね
世界のクリスマスメニュー
・世界のFamily Table Melbourne
食を通して〈自立心〉を養う メルボルン流の子育て
□生きるチカラhint
1.こども野菜ソムリエ・緒方湊くんとご両親に聞く
野菜と仲よくなるヒミツって?
2.こどもに聞きたい3つの質問
〈食べる〉ってどういうこと? 親子で話してみよう
3.おうちでも体験できる
話題の教室&プログラム
4.親子で考える「もったいない」
フードロスって知ってる?
□あの人の こどもとおいしい話
敦子さん
古坂大魔王さん
坂本美雨さん
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