人気レシピブログ「毎日笑顔で過ごしたい」で人気のモモ母さん、初のレシピ本！ 手抜きに見えないのに、超カンタン。家族を笑顔にする、ブレないおいしさのつくり方を紹介します。 [おもな内容] ◆「また食べたい！］をお約束！　「万能和風テッパンだれ」のつくり方＆活用レシピ ◆マリネの酸味は酢+αでおいしく！ ◆牛・豚・鶏のレパートリーが増える17品 ◆特売のえび、いかがプリップリの一品に！ ◆たった30秒和えるだけ！即席おつまみ＆副菜 ◆つくっておけばアレンジ自在！　モモ母さん家の常備菜 掲載レシピ数は全部で130。定番の調味料だけでつくる鍋スープや、レストラン級の煮込みハンバーグを実現する味つけ……などなど、一度覚えれば他の料理にもアレンジできるものばかり。これ1冊で料理の腕もめきめき上がります！