酒造りと筍とお茶の関係って？宇治茶の定義は？パチンコのはじまりはお茶だった？茶柱はどうして立つの？濃茶の名前に「昔」と付くのはなぜ？恋の想いが伝わるお茶の葉って？茶葉を「チャバ」と読むのは間違い？……製茶に長年携わる著者が、知っているようで知らないお茶の世界をやさしくご案内します。