みんなが大好き! どこか懐かしい味が魅力のパン職人が作るパンレシピ。 人気パン作りYouTuber「うりぼーちゃんねる」初のレシピ本です。 再生回数200万回の「練乳ミルクちぎりパン」から「クリームパン」「ウインナーパン」「メロンパン」「アップルリング」「コッペパン」「食パン」など、計50品をご紹介します。 「カチカチのパンしか出来なかった私が、ふわっふわなパンが焼けました!」 「3分こねるだけでびっくりするほどふわふわでおいしい」 「素人でもとっても簡単に翌日でも柔らかいパンができました!」 「身近な道具を使っていて自分にもできそう」 など絶賛の声多数!

newawa

パン作り初心者ですが、美味しいパンが作れるようになりたいので、本を見ながら色々なパンを作っています。

u14733488806

動画サイト見てもっと詳しく知りたいと思って買ってみたが、動画の方がわかりやすかった。先に本の方を見ていたら買わなかった。

hiro2850

お気に入りの写真集♪

ユーチューブのチャンネル登録をしているけど、詳細を見たくて購入。 お菓子やパンづくりが好きな私にとっては写真集みたいなもので、見てるとほっこりします。 お気に入りの本がまた一つ増えました♪ 欲を言えば、国産小麦のバージョンを載せて欲しいですね。 普通に手捏ねでパンを作ったり、教室に行ったりしているのですが、そういうものとは少し違う、素朴なものを求めている方にオススメ！家庭でお母さんが子供のために作るパン、という感じです。 製法が独特で、3時間以上かかったりするので、家事の合間に作る感じかなぁ。捏ねる体力削減しつつ、ふわふわしっとりの柔らかパン作りたい!という感じですね。連続で作るなら普通に捏ねた方が早いので、時短を狙うのなら他の作者さんのをオススメします。

u16873200663

YouTubeを見ています。沢山のパンが載っていて楽しませて頂いています。

u15222448546

何年パン教室に通ってもなかなか捏ねる技術が上達せず、捏ねないフワフワパンを謳っているレシピで何回か作ってみたけど、それなりにしか出来ず…やはりフワフワパンは捏ねの技術を上達させるしかないのかとあきらめていました。うりぼーさんの捏ね3分でフワフワレシピをYouTubeで見つけ、あまりにも美味しそうでダメもとで作ってみました。そしたらびっくり！！本当に捏ね3分でフワフワパンが出来上がりました！！次の日もフワフワ^o^ボウル１つで生地が出来上がるので、捏ね作業であちこち汚れた机を拭く作業もなく、後片付けラクラク。気軽にパン作りができます。うりぼーさんのレシピは気に入りすぎてどうしても紙で持っておきたく、本を購入しました。YouTubeの他のレシピもいつか本になるのを楽しみにしています。