サチ先生の大ファンです！ 現地の味の再現性も高く、かつ真似しやすく作られたレシピが凄い！アメリカ料理をここまで網羅している本はないかもしれません。,サチさんのお料理のファンなので、本の出版を心待ちにしていました。NYならではの多様なルーツを持つ食文化、美味しくて、滋味深くて、大胆さと繊細さが同居した、ステキなアメリカ料理です。アメリカ料理＝ジャンクなファストフードと思われがちですが、実は全く正反対。サチさんの、愛情のこもった栄養豊かなお料理の数々に魅了されること請け合いです！
レビュー(3件)
凄い！
サチ先生の大ファンです！ 現地の味の再現性も高く、かつ真似しやすく作られたレシピが凄い！アメリカ料理をここまで網羅している本はないかもしれません。
サチさんのお料理のファンなので、本の出版を心待ちにしていました。NYならではの多様なルーツを持つ食文化、美味しくて、滋味深くて、大胆さと繊細さが同居した、ステキなアメリカ料理です。アメリカ料理＝ジャンクなファストフードと思われがちですが、実は全く正反対。サチさんの、愛情のこもった栄養豊かなお料理の数々に魅了されること請け合いです！