養蜂で大事なのは、巣枠間を「育児圏」と「貯蜜圏」それぞれに適した間隔に調整してハチ密度を上げ、巣枠が蜂児で満たされる状態「額面蜂児」をつくること。こうすることで健康的な、集蜜力の高い蜂群になる。さらに巣箱は、下段を「育児圏」、その上に隔王板(女王蜂を通さない網)を挟んで上段を「貯蜜圏」とし、ハチの生活圏をキッチリ分けることで、ハチミツの質・量ともに飛躍的に向上する。額面蜂児を目指したハチの密度管理や巣枠間の距離など、養蜂の基礎が、ハチの習性・生態とセットでよくわかる。 プロローグ　◎忘れられた養蜂の基礎ー巣枠どうしの間隔　◎巣枠間のすき間を「育児用」と「貯蜜用」に調整する　◎養蜂では後進のモンゴルでも蜜量が大幅UP 第1章　ハチのことはハチに聞けーミツバチの習性と生態 イメージキャラクターのハチ、本当のハチ／ミツバチの群落は家族と同じ／ミツバチの言葉「ダンス」／オス蜂の生涯／巣の構造と「ビースペース」／（コラム）養蜂の歴史 第2章　ミツバチ飼育のポイント ハチ密度を高く保って飼育する／採蜜2ヶ月前の「春宣言」／巣枠を「貯蜜圏専用」と「蜂児圏専用」に分ける／夏以降の飼育ポイント／（コラム）採蜜量三倍計画！ 第3章　ミツバチ飼育の実際 〜採蜜群育成にむけて 初めての養蜂ーー始める前に考えておくこと／蜂群が到着したら／春一番の蜂群管理／（コラム）ハチ一匹の命を大切に／＜実例：わが家の春の管理＞／（コラム）巣枠間隔の実験／春〜秋　採蜜期の管理／分蜂管理／人工分蜂のテクニック／新しい女王蜂の導入のテクニック／（コラム）攻撃的なハチは女王を替えると変わる？！／秋〜冬　採蜜後の管理／冬季のだいじな仕事 第4章　ミツバチの衛生管理・保護 病気を広げない、もらわない／各種病害虫の対策／ 第5章　養蜂の魅力と現代的役割 ハチミツとその他の生産物／（コラム）忘れられないハチミツ／花粉媒介の利用価値／（コラム）日本の養蜂の歴史拠点、新宿御苑と小笠原を訪ねて あとがき