木肌に付いたシミや変色など、物理的な汚れを落とし、経年により古びた建物の視覚的な印象を操る「洗い」の仕事・技術を、日本建築の歴史から解明する。また、伊勢神宮に象徴されるような「新しさ」の美意識と、茶室のわびさびのような「古び」の美意識が、どのように醸成され、定着していったのかを考察し、「建築の経年」への新たな視点を与える。 序章　日本建築における「洗い」 一　建物を洗うーー本書の目的 二　洗い屋鷲山金次郎の引札 三　洗いと洗い屋ーー洗いの工程と用語の定義 四　木肌処理技術研究の意義 五　既往研究 六　本書の構成 第一章　木肌削り出しーー古代から近世に至る痕跡と記録 一　建物に残された削りの痕跡 二　近世文書に見る「しらけ」「上削」「白削」 三　「木肌削り出し」の時代的傾向 第二章　洗清と清鉋ーー中世・近世伊勢神宮遷宮記録に見る竣工儀式 一　「洗清」とは何かーー新築の神殿を洗う 二　「掃除」とは何かーー中世の仮殿遷宮で行われた二つの清め 三　「清鉋」とは何かーー戦国期の「シサリカンナ」から始まった 四　元禄二年遷宮記に見る造営中神殿の「古び」問題 五　熱田神宮との比較から見る「洗清」の道具 第三章　灰汁洗いーー近世作事文書に見る洗いの記録 一　蕎麦藁を用いた左官の洗い 二　灰汁の洗いと洗い屋の発生 三　洗いの工事種別の確立と定着 四　本途帳にみる洗い 五　洗い屋たちの仕事ーー洗いの用途物・施工者・種別 六　確立から発展・成熟まで 第四章　近現代の洗いーー「洗い」と「木肌削り出し」の発展と変容 一　洗い屋たちの近現代ーー曹達導入と職人の証言 二　洗いと削りと古色の併用ーー文化財修理工事記録と鷲山金次郎 三　洗いの縮小と古色の拡大ーー二条城の昭和修理 四　古びと清浄の併存ーー桂離宮の昭和修理 五　式年造替を再現する洗いーー熱田神宮の近現代造営 六　式年造替を再現する削りーー伊勢神宮棟持柱の古材転用 終章　洗いか古びかーー日本建築の経年美 一　三つの系譜が織りなす洗いの変遷ーー削りと清めと汚れ落とし 二　日本建築の美と経年 三　建築の経年に対する美意識の変遷 四　経年と清浄の融合ーー最適な建築の経年美を実現する 附論　洗いの道具についてーー桶・箒・コソゲ・薬液 一　洗いに用いられる桶類 二　洗いに用いられる箒と簓 三　コソゲと鉋、その他の道具 四　洗い道具の特性 五　洗い道具と洗いの起源