400歳のサメ、100歳を超えても生殖を続けるトカゲ、70歳でも数千キロを飛ぶ海鳥ーー。そんな超長寿動物の驚異的な機能の解明がヒトの未来の「健康寿命」のカギを握る。老化研究の第一人者が明かす驚きの長寿の秘密。