高い血糖値をそのままにしていると、肥満・糖尿病の原因になるだけでなく、怖い合併症につながります。 本誌では、気になる血糖値を「簡単においしく」改善するべく、医師が考案し、患者さんからも「これならできる!」「効果が絶大!」と大好評の「血糖値を下げる食事術・生活習慣」を紹介。 高血糖の改善はもちろん、やせた、若返ったという体験談を交えながら解説します。 ■監修(本誌掲載順・敬称略) 栗原 毅(くりはら たけし) (栗原クリニック東京・日本橋院長) 島村善行(しまむら よしゆき) (島村トータル・ケア・クリニック理事長) 宇佐見啓治(うさみ けいじ) (うさみ内科院長) 齋藤嘉美(さいとう よしみ) (成和会介護老人保健施設「むくげのいえ」名誉施設長) 森 豊(もり ゆたか) (東京慈恵会医科大学客員教授) 笠岡誠一(かさおか せいいち) (文教大学健康栄養学部教授) 金沢一平(かなざわ いっぺい) (かなざわ内科糖尿病・骨粗しょう症クリニック院長) 杤久保 修(とちくぼ おさむ) (横浜市立大学医学部客員教授) 板倉弘重(いたくら ひろしげ) (東京アスボクリニック名誉理事長) 信川益明(のぶかわ ますあき) (千代田漢方内科クリニック院長) 小田原雅人(おだわら まさと) (東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科兼任教授、国際医療福祉大学教授、山王病院内科部長) 土田 隆(つちだ たかし) (よこはま土田メディカルクリニック院長) 石原新菜(いしはら にいな) (イシハラクリニック副院長) 井上浩義(いのうえ ひろよし) (慶應義塾大学医学部教授) 加藤 淳(かとう じゅん) (ホクレン農業協同組合連合会農産事業本部 農産部雑穀課 特任技監) 市橋研一(いちはし けんいち) (市橋クリニック院長) 宮本日出(みやもと ひずる) (埼玉県志木市 幸町歯科口腔外科医院院長) 工藤孝文(くどう たかふみ) (福岡県みやま市 工藤内科院長) 泰江慎太郎(やすえ しんたろう) (銀座泰江内科クリニック院長) 周東 寛(しゅうとう ひろし) (南越谷健身会クリニック理事長)