登山で！ピクニック・キャンプで！野外フェスで！
アウトドアユニット「noyama」メンバーの著者が、
「ワンバーナー＋1(鍋・フライパン)」で作るおいしくて体にやさしい外ごはんを紹介。
女性はもちろん、男性が読んでも大満足の1冊。
＜目次＞
Chapter 1 ピクニック（グリルドサンドイッチ／クレソンのコーンポタージュスープ ほか）
Chapter 2 登山（ベトナム風バゲットサンド／クスクスとあさり入り乾物シチュー ほか）
Chapter 3 キャンプ（かりかりベーコンとベビーリーフのペペロンチーノ／ガーリックトマトスープ ほか）
Chapter 4 デイキャンプ（エビのビリヤーニ／魚と旬の野菜の蒸し焼きスイートチリソース ほか）
Chapter 5 1バーナー＆調理道具紹介（代表的な1バーナー／私の調理道具いろいろ）
はじめに
Chapter 1 ピクニック（グリルドサンドイッチ／クレソンのコーンポタージュスープ ほか）
Chapter 2 登山（ベトナム風バゲットサンド／クスクスとあさり入り乾物シチュー ほか）
Chapter 3 キャンプ（かりかりベーコンとベビーリーフのペペロンチーノ／ガーリックトマトスープ ほか）
Chapter 4 デイキャンプ（エビのビリヤーニ／魚と旬の野菜の蒸し焼きスイートチリソース ほか）
Chapter 5 1バーナー＆調理道具紹介（代表的な1バーナー／私の調理道具いろいろ）
レビュー(2件)
山戸さんのファンなので、中身も見ず購入しました。小さめの本ですが、写真も野川かさねさんで素敵だし、料理もピクニックや登山、キャンプなどなどシーンごとにいろんなレシピがのっていて、それぞれのレシピに、その料理に向くバーナー(アルコールやボンベ、ガソリンなど)のアイコンが掲載されているのでわかりやすかったです。ただ、料理内容は、ちょっと手間がかかるかなーという内容。揚げ物は外でするのはちょっと怖いし、サラダは暑い日ならぬるくなるし寒い日なら食べたくないし笑。他のメニューも用意する材料が多いです。せっかくの身軽なワンバーナーなのに中華鍋やフライパン、ルクルーゼを使っているのはちょっとがっかりしました。焚き火も自然のワンバーナーと言ってしまうと、何だってありになりますし。ワンバーナーを使って簡単に少人数向けのメニューを求めるならこの本は向きませんね。でも家で普通に作って食べたら美味しそうなので、山向けと考えず買ってもいいと思います。