住宅建築家、中村好文さんが理想とするのは、散らかっても使い倒してもへこたれない大らかな台所。本書は、大量の食器・道具を美しく仕舞える収納、大きな魚を捌けるシンク、自然と人が集まるアイランドカウンターなど、使いやすく工夫された台所の数々を、住まい手の使いこなしぶり、職人と語らう製作の舞台裏も交えて紹介。
まえがき
1 六つの台所
三谷さんの家ーー築後36年目の台所
大磯のすまいーー勝手口付きマンションの台所
なつあきの家ーーモルタル・カウンターのある台所
葉山の家ーーアイランド・カウンターは台所の主
Asano Family House--三世帯住宅、三主婦、三様の台所
Cliff House--手直ししながら使い継ぐ台所
2 工房対談
その1 阿部木工 阿部繁文さんの巻
その2 工作房 加藤治さんの巻
あとがき
レビュー(1件)
ようやく購入
中村さんの建築が好きで、図書館でよく借りていましたが借りすぎてもう持っていた方が良いなと思い購入。隅々まで見所満載です。パート１より内容は自分は好みです。