ニューヨークのヒップな食通=フーディーに迫る！ 本当においしいニューヨークがこの一冊に！ フーディー=食通、食い道楽。「グルメ」みたいに高級志向ではないけれど、 とにかく美味しい食べ物、変わった食べ物が大好きであれこれ情報と知識も持っている。 でも、そんなに肩に力が入っていなくてリラックスした雰囲気がある。 適度にミーハーだけど、食材を楽しむ大切さもわかっている。 いま、ニューヨークのカジュアルな美味しいものブームを支えているのは、 食に対して新しい姿勢を持つ、新しいタイプのニューヨーカー・フーディー達だ。 彼らがどこで、何を食べているのか探りつつ、そのムーヴメントがダイレクトにわかる レストラン&カフェ・ガイドとバー・ガイドを中心とした、新しいタイプのNYグルメガイドブック。 食べ物をテーマにしたエッセイも数多く収録し、その食べ物や場所の起源なども 紹介していくので、読みながら「体験」できるようになっています。