和の定番おかずから毎日の献立、ごちそう、おせちまで、ずっと作りたい「家庭の味」２６０品。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく。

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かれこれ２０年近く使っていた和食の本がボロボロになってきたので、新にこちらを購入しました。やはり和食の本は良いですね。

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分かりやすく書かれており、夕飯作りの参考になります。さすが笠原先生。

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義母にプレゼントで送りました。レパートリーが増えレシピも分かり易いととても喜んでました。

中原思

いい本ですよ。これから勉強します。

いい本ですよ。これから勉強します。毎日読んで、習うよりなれよ。