面倒なことしない！ 野菜をすんごくおいしく食べるレシピ（1）
チャンネル登録者数12万人を超えるYouTubeチャンネル「元気ママキッチン」。
緑豊かな熊本で料理教室を営む元気ママが、
野菜をすんごくおいしく食べるレシピを教えます！
野菜にはたくさんの力があります。なので、毎日野菜を食べて欲しい。
でも、毎日毎食、栄養バッチリな食事なんて作れません！
そんな時は、野菜の食べ方の意識を変えましょう。
疲れた時は手を抜いたっていいんです。
そんな時に、面倒なことをせずに野菜をおいしく食べられるレシピを紹介！
また、野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。
例えば野菜は触らずじっくり炒めることで、甘みやうまみが増すんです。
また、50度のお湯で洗うだけで、食感や味がよくなります。
そんな野菜調理のポイントもたくさん紹介しています！
第1章 3つ以下の材料で作れる！ 肉×野菜のメインおかず
第2章 作る時間がなくても大丈夫！ あっという間＆ほったらかし副菜
第3章 一気にまとめて作れる！ 楽チン大皿レシピ
第4章 映えだって重要！ 彩り豊かな取り分けパーティーレシピ
第5章 この一杯で栄養摂取！ 野菜たっぷり！スープ＆みそ汁レシピ
第1章 材料は3つ以下！ 肉×野菜のメインおかず
第2章 野菜のおいしさを引き出す！ あっという間＆ほったらかし副菜レシピ
第3章 包まない、揚げない、分けない。一気に作れる楽チン大皿レシピ
第4章 映えだって重要！ 彩り豊かな取り分けパーティーレシピ
第5章 お昼ご飯が手抜きでも夜の一杯で栄養摂取！ 野菜たっぷりスープ＆味噌汁
レビュー(8件)
YouTubeで知り、とても明るく感じが良くて綺麗な方だなーと思って、本も欲しくなり購入しました。還暦近い年齢の私にはやっぱり本が使いやすいです。いろいろ作ってみて娘にも教えてあげようと思います。ありがとうございました。
youtubeの方でレシピを参考にするようになって、本が出版されていることを知り購入しました。感想、購入して本当に良かった。サラダからメインおかず、スープ、お味噌汁まで野菜がたっぷり摂れて満足感のあるレシピが盛りだくさんです。ドレッシングや野菜ダレのレシピも載っていて嬉しい。シンプルな調味料で美味しくてサッと作れて有り難いです。これからもたくさんのレシピ参考に楽しみます！
どれも試したくなる料理ばかりで買って正解でした。
YouTubeでファンになり、レシピ本を出されている事を知って、コチラで購入しました。 動画だと材料をもう一回見たい時に戻したり、が、ちょっと面倒で(^^; 本をバーンと開いて見ながら料理出来て私的には便利で良いです！ 何種類か作りましたが、どれも手軽に美味しくでき、購入して良かったです^ ^
簡単で野菜しっかり。
手間なしでどっさり野菜が食べれるレシピです。 切って爪楊枝に刺すだけ！みたいな豪快なものもあって、肩の力を抜いて野菜を食べられます。 このレシピなら殿方でも簡単に作って野菜食べれます。 うちの相方でも何点か作ってくれて美味しかったです。