コレステロールや中性脂肪の数値が気になる人におすすめのレシピ集。健康診断で「あっ! 」と思ったら、放置は禁物。まずは食事の見直しからはじめましょう。本書では、毎日の食事で無理なくコレステロールや中性脂肪値を下げる、1カ月分の献立とおかずレシピをたっぷり紹介。おいしくて栄養バランスに優れた献立を30日分紹介しているので、メニュー決めに悩みません。専門家によるコレステロールや中性脂肪の最新知識と、数値改善に役立つ食事のコツも詳しく解説。おいしく続けられる簡単レシピで、薬に頼らず改善していきましょう！　／●真似して作れる！　コレステロールや中性脂肪を下げる1カ月分の献立レシピ／●今日からはじめられる、簡単おかずや特効レシピが充実／●必ずしも悪者ではないコレステロールの新常識など、最新知識を解説／●積極的に食べたい食材をはじめ、数値改善に役立つ食事のコツが満載