免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングなどの効果がある寒冷地の根菜ビーツ。「食べる血液」とも言われ、今、国内外のアスリート達にも人気のこのスーパー健康野菜の本格的なレシピ集（和洋中＆スイーツ68品）です。 スムージー/3品 サラダ/11品 おつまみ/おかず/36品 ごはん/2品 スープ/6品 パスタ/4品 スウィーツ/4品 つけもの/2品