累計6万5000部突破のシリーズ最新作は「オイル」 「美容と健康はオイルから！」。医師・小林弘幸先生が監修するオイル本には、植物由来のオイル60種類が掲載。オイルの起源から使い方、健康法、美容法まで、これ一冊で知ることができます。 〈目次〉 ■オイルの基礎知識 油脂とは 精油（エッセンシャルオイル）と植物油の違い 油の歴史 搾油方法 脂肪酸とは 酸化とは この本の見方