有機反応の原理や概念を重視し，応用力を養うために配慮された定評ある教科書の最新版．有機化学の学習を，暗記ではなく論理的な思考によって進められるよう随所に改良が重ねられている． ブルース有機化学（7版【下巻】　目次 PART5　カルボニル化合物 16章　カルボン酸とカルボン酸誘導体の反応 17章　アルデヒドとケトンの反応・カルボン酸誘導体のその他の反応・α，β-不飽和カ ルボニル化合物の反応 18章　カルボニル化合物のα炭素の反応 PART6　 19章　ベンゼンと置換ベンゼンの反応 20章　アミン・複素環化合物についてのさらなる考察 PART7　生体有機化合物 21章　炭水化物の有機化学 22章　アミノ酸，ペプチド，およびタンパク質の有機化学 23章　有機化学反応および酵素反応における触媒作用 24章　ビタミン由来の化合物である補酵素の有機化学 25章　代謝過程の有機化学・テルペンの生合成 26章　核酸の化学 PART8　特筆すべき有機化学のトピックス 27章　合成高分子 28章　ペリ環状反応