白崎茶会 植物生まれのやさしいお菓子〜卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ
発売日
: 2020年12月02日頃
著者／編集
: 白崎裕子
出版社
: 扶桑社
価格
: 1,540
ISBN
: 9784594086633
発売日
: 2020年12月02日頃
著者／編集
: 白崎裕子
出版社
: 扶桑社
価格
: 1,540
ISBN
: 9784594086633
卵・小麦粉・乳製品を使わない、あたらしいおいしさ 卵やバターが入っていなくても、クッキーはサクサク、ケーキはしっとり。ドーナツやタルトだって、おいしくつくれます。焼き菓子からひんやりデザートまで、プラントベース（植物由来）の珠玉の50品。バターや生クリームが好きな人も、アレルギーなどで食べられない人も、ダイエット中の人も、みんなでおいしく楽しめるレシピです。 雑誌「ESSE」の人気連載2年分に撮り下ろしを追加しました。 ※ナッツ類は使用しています
レビュー(14件)
お菓子を作るのが好きで、自分自身はアレルギーなどはないのですが、一緒に食べる人がベジタリアンだったりご家族にアレルギーの人がいる場合にと思って購入しました。 レシピ紹介だけでなく、章のはじめのコラムっぽいアドバイスもあって、読み物としても楽しいです。
卵乳小麦アレルギーの姉妹（幼稚園児）がいます！ アレルギー満載なのに、娘は食べることが大大大好きで、この本を開きながらこれ食べたいあれ食べたい作りたいな〜と常にパラパラまくっています。 娘たちにいつも夢を与えてくださってありがとうございます！！
とても気に入りました。
分かり易いお菓子のレシピ本で、とても気に入りました。
行程がわかりやすく、作りやすいです。道具や材料も詳しく書かれてあるので購入しやすかったです。また他シリーズも購入しようと思います。
素晴らしいお菓子の本
工程が写真付きでわかりやすく作りやすいです！！ コツが沢山書いてあるので助かります！！