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野菜が苦手な料理家だからこそ 最高にうまいベジ飯を研究し尽くしている! 野菜嫌いな子どもでも喜んで食べる 手間なくすぐできて、 最高においしい野菜の食べ方がここにある。 レンジでできる一品から、つまみ、主役級のおかずまで 「こんなレシピがほしかった!」がつまった一冊。 2018年、2019年と2年連続 料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞した 人気料理研究家のシリーズの第5弾。 【CONTENTS】 ●PART1 間違いなくうまい! BESTベジ飯 ●PART2 こんな食べ方あったんだ! パパッと作れるベジおかず ●PART3 肉&魚との最強タッグ! 主役を張れるボリュームベジおかず ●PART4 ヘルシーなのに大満足! 栄養満点の麺と飯 ●PART5 野菜で酒がすすむ! 家呑みベジつまみ ●PART6 ほったらかしで完成! カラダよろこぶベジスープ
レビュー(11件)
まだ少ししか作れてませんが、簡単で美味しかったです。
献立つくりに
献立は主菜を作って終わりじゃない、パターン化してきた副菜作りに新しいアイディアを取り入れようと思い購入。ベジファーストで食事をするようになって野菜は必須っす。
リュウジさんのレシピ本を何冊も購入しました。購入してからだいぶ経ちますが何度も作らせて頂いています。この本は野菜メニューがたくさんなので特にありがたいです。副菜をどうしようかという時にとても助かります。
大好きなリュウジさん。 子供に沢山野菜を食べて欲しいので購入。 色々と参考になりそうな、美味しそうなレシピばかりでした。
副菜に困っている方へ
毎日メイン料理はすぐに決まっても、添える野菜料理はパターン化してしまっていました。 バズレシピ ベジ飯編を買ってとても助かっています。 家にある材料でとても簡単にササっとつくれておいしいです。 野菜だけじゃなく「主役を張れるボリュームベジおかず」はそれだけでメイン料理になって、 おいしそうなので、楽しみが増えました。