ヒトが病気を寄せつけないためにはどうすればよいか。カギを握っているのは免疫です。その免疫機能を強固にする夢のような物質が「免疫ビタミン」ＬＰＳです（正式名は「リポポリサッカライド」）。じつは、身近な自然界にあって、誰もが口に入れることのできる安心・安全な物質なのです。感染症をはじめ、骨粗しょう症、糖尿病、高脂血症などの予防や、アトピー性皮膚炎の改善、神経痛の緩和、美肌づくりに至るまで、ＬＰＳの実力は驚くべきものです。さらに近年、ガンの予防やアルツハイマー病の予防に大きく寄与していることがわかってきて注目されています。私たちの健康を支えてくれるこの心強い助っ人と上手につき合い、健康長寿を実現しましょう。