巷には「オーガニック」があふれている。しかし、日本には連綿と続いている有機的な生活がある。日本人なら、身のまわりのものに生かし生かされながら暮らすことが一番なのではないか。東京でインテリアデザイナーとして活躍していた中田重克が、自分を見つめ直し発見したのが、食を中心に昔ながらの知恵を大切にした有機的生活。写真と文章で、東庵での「なつかしくて新しい」暮らしを綴る。