先天代謝異常症をはじめとした，特殊ミルクを用いた治療の実際をわかりやすく解説．小児慢性特定疾病・指定難病を中心とした疾患ごとの掲載で，使用する特殊ミルクや適応年齢などがひと目でわかる構成となっている．最新のエビデンスをもとに，ミルクの用い方や指導法を推奨度入りで解説した．これまで明確な基準のなかった特殊ミルク治療の指針となる一冊！特殊ミルクリスト・特殊ミルク成分表を巻末に収録した．