大学ではじめて生化学を学ぶ学生が，楽しみながら基礎知識を身につけられるテキスト．日常生活に関するコラムを豊富に盛り込み，暮らしのなかの疑問に関連づけて生体のしくみを解説．わかりやすい図やイラストを多用し，構造式や反応式にも親しみやすい構成になっている．コンパクトで，半期の講義に最適． Part1生体分子の構造 1．水 2．炭水化物 3．脂質 4．アミノ酸 5．タンパク質・酵素 6．ヌクレオチド・核酸 Part2生体分子の代謝 7．解糖と発酵 8．TCAサイクルと電子伝達系 9．ペントースリン酸経路 10．脂肪酸のβ酸化 11．糖新生とグリオキシル酸経路 12．光合成 13．脂肪酸合成 14．窒素同化とアミノ酸代謝 15．ヌクレオチド合成 16．DNA複製とタンパク質合成