和物洋物

少数のお料理の参考になります ストゥヴファンとして有り難い本です

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もっと早く買えば良かった

他の本も持っていますが、14cm、18cmを持っている私にとっては最高の本でした！！！ 同じように14.18cmを持っている方は是非この本を手に取ってお料理してみていただきたいです。ほんとオススメです。

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頼んだらすぐきました ストウブ買ったばかりだったので、早速参考にできました。 創りたくなるのが沢山のってました。

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ラウンド１４ｃｍ（オーバル１５ｃｍ）、ラウンド２０ｃｍ（オーバル２３ｃｍ）、ラウンド２２ｃｍを使ったレシピが掲載されています。 ****************************************** ○パスタグラタンが小さなストウブ一つで作れます。仕上げはオーブントースターで。（ラウンド１４ｃｍ、オーバル１５ｃｍ） ○たった１カップの水で、じゃがいもが短時間に蒸し上がり、ほくほくとしてうまみ、甘みが増します。（ラウンド２０ｃｍ、オーバル２３ｃｍ） ○分厚いチーズ入りのハンバーグがまったく焦げることなく、ふっくらジューシーに焼き上がります。（ラウンド２２ｃｍ） ○「ストウブ」３つのエコな魅力 ○「ストウブ」の大きさに応じた使いこなし方を。 ○１分の料理から４人分のサイドディッシュまで。…２９レシピ （ラウンド１４ｃｍ、オーバル１５ｃｍ） ○定番の料理作りに欠かせない使い勝手のいい大きさ。…３７レシピ （ラウンド２０ｃｍ、オーバル２３ｃｍ） ○たっぷり作ってアレンジを楽しんだり、パンや燻製作りまで。…１２レシピ （ラウンド２２ｃｍ） ***************** レシピを参考に切干大根の煮物、牛肉と里芋のごまみそ煮、スンドゥブチゲ、茶碗蒸し、きのこのリゾットなどを作りましたが家族にも好評でした。

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いいですが

いいですが、とりわけ驚くほどのコツなどがなく、少し物足りない感じでした