タイ〜ベトナム〜インド〜ブータン、他。大人気の料理家が教える簡単・速攻に作れる屋台風アジア丼レシピ。野菜、肉、魚でガッツリと、汁をかけてサラサラと。ごはんにのせるだけ、かけるだけのお手軽レシピが満載です。

ミラージュナイト２

屋台風の丼がたくさん載っているレシピ本。アジア全域の物が載っているのですが、中国や韓国のなどの日本ではなじみのあるものだけではなく、タイ、ベトナム、カンボジアなどの東南アジアから、インドやネパール、ブータンなどあまり目にしたことない料理も記載されています。簡単に作れるように、材料や調味料はシンプルな物が多く、気軽に作れるようになっています。

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やや期待外れ……

丼ものが好きなので、新しいレシピを覚えたくて買いました。 おぉっと思うような丼はあまりなく、想像していたのとはちょっと違う気がしましたが、それなりに楽しんでいます。 このお値段なら、納得できる本です。

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変わった丼をお弁当に持って行ってみたいと思って買ったけど、写真がおいしそうじゃないです… 調理方法は簡単だし調味料の組み合わせはおいしそうなものも多かったのでそこはやる気がわいたら試してみたいと思います…