糖といえばエネルギー源．しかし，その連なりである糖鎖は，情報伝達に大活躍する．糖はかしこく，おしゃべりなのだ！　細胞表面にびっしりとひしめいて，ごろごろ転がる白血球を止め，病原体の感染をふせぎ，ときには殺人に巻き込まれ……．謎多き生命の〈黒幕〉，糖鎖の世界をいきいきと伝える，はじめての入門書． はじめに 1　おしゃべりな糖が命を支える 2　糖鎖はどこで何をする？ 3　糖コードを読みとるーー浮気なレクチンの秘密 4　ミルクのオリゴ糖がきた道 5　糖鎖をつくる，糖鎖をこわす 6　糖コードと健康 おわりに