4度、世界の頂点に輝いたレストランー。 ■世界一のレストラン「ノーマ」を率いるカリスマシェフ、レネ・レゼピ。 美食界に新風を巻き起こした食の革命児である彼に起きた突然のスキャンダルと転落。 いかにして復活を遂げるのか、その奇跡に密着した4年間を余すところなく描き出す！ ■見たことも食べたこともない、美しすぎる北欧料理の数々。「エル・ブリ」のフェラン・アドリアも絶賛、その料理の秘密と哲学に迫る。 ■日本のカリスマシェフらも大絶賛！　料理界を中心に数多くのコメントが多数！ ■劇場も満席続出の大ヒット！　公式Facebook上の予告編再生回数は140,000回！幅広い層に口コミ・SNSで拡がり全国で絶賛公開中。 ■未公開シーン7シーンなど30分の映像特典、劇場公開時のイベントを書き起しを掲載するブックレットの封入特典を入れた愛蔵版！ ＜収録内容＞ 【Disc】：DVD1枚 ・画面サイズ：16:9スクイーズ(スコープ) ・音声：ドルビーデジタル5.1chサラウンド/ドルビーデジタル2.0ch ・字幕：日本語字幕 　▽映像特典 ●未公開7シーン（30分） ●予告編 ※収録内容は変更となる場合がございます。