大学院での講義で使用するテキストとして2012年に初版が発行された書籍の改訂2版。 2019年12月に発生した新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって社会様式が大きく変化し、医療福祉の現場や日常生活の場にあっても感染症に対する明確な知識が求められ、自分の健康を自分で守ることの重要性が改めて認識されました。 他方、我が国では少子高齢化が一層進み、高齢者の健康をどう守っていくのかも日常生活における重要な課題となってきています。 改訂2版では初版以来この書籍でカバーしてきた全ての分野において、最新の情報、最新の数値が盛り込まれ、内容の充実化が図られています。 医療従事者、医療福祉職を目ざす学生だけでなく、一般の読者各位にも知識の整理や問題提起に役立つことを願い、執筆されたものです。