「〈食〉を中心に暮らしをコンパクトにしたら 物事をシンプルに考えられて、どんどん身軽に快適になりました」--著者 NHK『きょうの料理』『趣味どきっ！』でもおなじみの著者が 60代で生活を「ダウンサイジング」（規模を縮小）。 その経験が今、多くの方の共感を呼んでいます。 これからの時間、どう生きたいか、何を一番大切にしたいか？ 人生100年時代を元気に生きる「食と暮らし」の知恵とは？ ・身のまわりのものは、「今の3分の1」くらいでちょうどいい ・部屋で「場所をとっているもの」を見直すと… ・「大事な思い出」こそ、いつでも見返せるように“コンパクト化” ・食事は「量より質」。粗食がいいわけではない ・手間を省きながら、おいしく健康的な料理をつくるコツ 「いつもの1日」が「最高の1日」になる！ 1日3回の食事、毎日の生活がもっとおいしく充実するヒント集