6歳までの食事で、こどもの「体・脳・心」は変わる！ ・医学データに基づいた幼児期に摂りたい食事の基本がこの1冊で分かる！ ・忙しい両親でも簡単に作れるレシピが満載。大人も子供も取り分けで食べられる。 メディアでも大活躍中の小児科医 伊藤明子先生の著書。 こどもの「体・脳・心」は食べたもので変わる、特に6歳までに食べる食事が重要、と考える伊藤先生の最新医学データに基づいた食事の基本を紹介。 忙しい両親でも簡単に作れ、且つ効率良く体に摂ることができる食事レシピが満載。偏食が多い、集中力が続かない、風邪をひきやすいなど、こどもの様々な悩みに応える1冊です。 Chapter1「脳・心・体」を強くするために食事でできること/Chapter2 たんぱく質＋不足しがちな栄養素が摂れる一皿（鉄・亜鉛・ビタミンDとカルシウム・ビタミンB群・オメガ3系オイル・食物繊維・たんぱく質）Chapter3 副菜にも便利！フリージングOKのたんぱく質おかずの素 Chapter4 たんぱく質入りの具だくさん汁物