お肉や魚を焼いただけ、野菜を茹でただけでも、
ソースをかけると極上のひと皿に。
伝説の家政婦が教えてくれる
素材を生かしたシンプルでおいしい料理レシピ本
1
肉や魚を焼いている間に作れる!
おもてなしの早ワザ極上ソース
バターソース/ピュレ/野菜のソース/ドレッシング/マヨネーズ/スープ/果物のソース/定番のソース
2
肉の旨みでさらにおいしく!
肉を焼いたプライパンで作る極旨ソース
3
コンビニスイーツを格上げ!
おやつ時間を優雅にするデザートソース
毎日の食卓を、ほんの少しの工夫で格上げ!
志麻さんのとっておきレシピ満載。
レビュー(14件)
志麻さんのソースレシピ。色んなソースがあって勉強になりました。
良いです
色んなものが載っていて楽しいです。同じ調理でもソースで変わるので、レパートリーを増やしたいです。
ソース!
志麻さんは、良くテレビで見ていましたが、本は初めて購入しました。 たくさん出版されており迷いましたが、興味のあったソースの本に。 家にあるもので、本格的な味が再現できるのは嬉しいです。
ワクワク
ソースレシピが沢山載っていて ワクワクしています。 大変ためになる本です。
志摩さんのレシピは大変分かりやすく料理しやすいです。たまには家庭料理をワンランクアップもいいですね!